COBB Premier Bratenrost für Grill und Smoker

Das Hähnchen auf den Rost gestellt, Deckel drauf und nach gut einer Stunde war es goldbraun und super saftig. Nichts klebt an, nichts muss gewendet werden. Auch für Krustenbraten nehme ich ihn nur noch. Reinigung geht leicht mit Spülbürste.

Rippe drauf, Räucherchips rein, zwei Stunden warten – butterzart. Der Rost hält das Fleisch schön über dem Saft, so wird nichts matschig. Passt perfekt in meinen Premier. Eines meiner liebsten Zubehörteile.

Kein Anbrennen mehr, alles wird gleichmäßig gar.

Nutze den Bratenrost hauptsächlich für Hähnchenschenkel und Nackensteaks, wenn Gäste da sind. Fleisch bleibt saftig und bekommt trotzdem Röstaromen. Man muss nur aufpassen, dass man sich am heißen Rost nicht verbrennt. Sonst top.

Habe einen kleinen Schweinenacken 3 Stunden low and slow auf dem Rost gegart. Durch die Erhöhung zirkuliert die Hitze super, unten hat sich Saft gesammelt für die Sauce. Fleisch war zart und saftig. Für den Preis unschlagbar.

Ich grille viel mit dem COBB im Garten und am See. Der Rost ist leicht, stabil und schnell eingesetzt. Besonders Gemüse und dicke Steaks werden gleichmäßiger. Nach dem Grillen kurz einweichen, dann löst sich alles gut.

Erst skeptisch gewesen, aber das Smoken mit dem Rost klappt wirklich. Hähnchenbrust bleibt saftig statt trocken. Verarbeitung ist ordentlich beschichtet. Würde mir nur noch Griffe zum Herausheben wünschen.

Für zwei bis drei Personen reicht der Rost völlig, Hähnchen und Braten werden schön gleichmäßig. Bei mehr Gästen wird es eng auf dem kleinen COBB. Qualität ist gut, man muss nur die Größe im Blick haben. Für uns zu zweit ideal.

Wir sind Ü60 und grillen fast täglich im Sommer. Früher ist uns oft etwas angebrannt, mit dem Bratenrost passiert das nicht mehr. Alles gart schonend und bleibt saftig. Auch Fisch gelingt darauf wunderbar. Leichte Reinigung, sehr zu empfehlen.

Hatte mich auf saftige Hähnchen gefreut, aber trotz Einölen klebte die Haut stark am Rost an. Vielleicht habe ich zu heiß gestartet. Das Garen selbst war gleichmäßig, aber die Reinigung war mühsam. Muss das nochmal mit weniger Hitze testen.