SKOTTI KAST – wendbare Gusseisen-Plancha Grillplatte

Mega Hitze, super Kruste!

Die KAST wird richtig heiß und hält die Temperatur. Burger bekommen eine tolle Kruste, nichts klebt mehr nach dem zweiten Einbrennen. Schwer, aber genau das will man bei Gusseisen.

Nutze die wendbare Plancha auf meinem SKOTTI Grill für alles: morgens Rührei und Bacon auf der glatten Seite, abends Steak und Gemüse auf der gerillten Seite. Das massive Gusseisen speichert die Hitze super und es brutzelt wunderbar gleichmäßig. Vor dem ersten Gebrauch habe ich sie eingebrannt, seitdem klebt fast nichts an. Reinigung nur mit heißem Wasser und Bürste, dann leicht einölen. Etwas schwer im Rucksack, aber die Qualität rechtfertigt es.

Zucchini, Paprika und Pilze werden darauf fantastisch, schön angeröstet und noch knackig. Auch Garnelen gelingen super. Die Wende-Option mit zwei Seiten ist genial durchdacht.

Bin 58 und grille seit Jahrzehnten mit Guss. Diese Platte ist ordentlich gegossen, keine Grate, liegt plan auf. Man muss sie halt pflegen und trocken lagern, sonst gibt es Flugrost. Wer das weiß, wird glücklich.

Lachsfilet ist mir auf dem Rost immer zerfallen. Auf der KAST bleibt es ganz, bekommt tolle Röstaromen und lässt sich super wenden. Auch für Halloumi perfekt. Absolute Empfehlung.

Brat-Ergebnis ist super, aber man sollte wissen: Das Ding ist echt schwer und beim Einbrennen hat es stark geraucht. Draußen machen, dann passt alles. Danach grillt es sich Traumhaft.

Wir machen jetzt immer Pfannkuchen und Spiegelei draußen auf der Plancha, die Kinder sind begeistert. Geht schnell, nichts brennt an wenn man etwas Fett nimmt. Tolle Erweiterung.

Brateigenschaft an sich top, massiv und wendbar. Leider hatte meine Platte nach einmal Übernachtung draußen trotz Abdeckung leichte Rostflecken. Mit Öl und Bürste ging es weg, aber man muss wirklich hinterher sein. Darum nur 2 Sterne von mir, Pflege ist Pflicht.