Die Enders Räucherbox Edelstahl 8812 verwandelt deinen Gasgrill in eine Räucherkammer: Chips oder Pellets rein, auf den Rost über die Flamme, Deckel zu – und Fisch, Fleisch und Käse bekommen echtes BBQ-Aroma. Für nur 10,00 € das günstigste Upgrade für mehr Geschmack.
Enders Räucherbox 8812 anwenden: Wie benutze ich sie im Gasgrill?
So gelingt es: Box befüllen, Deckel schließen, direkt auf den Grillrost oder die Aromaschienen über einen eingeschalteten Brenner stellen. Grill auf ca. 150–200 °C vorheizen, bis Rauch aufsteigt, dann Grillgut auflegen, Deckel schließen und indirekt räuchern. Für intensiveren Rauch einen zweiten Brenner drosseln und die Box über der aktiven Flamme lassen.
Enders Räucherbox befüllen mit Chips oder Mehl: Was passt?
Die Box aus Edelstahl ist für Räuchermehl, Räucherchips und Räucherpellets ausgelegt. Chips trocken oder 20–30 Minuten gewässert für längeren, milderen Rauch verwenden, Mehl nur dünn streuen und nicht pressen, Pellets sparsam dosieren – ca. 2–3 cm Füllhöhe genügt. Nicht überfüllen, damit Luft zirkulieren und Rauch durch die Deckschlitze austreten kann. Maße ca. 4,7 x 21,7 x 16,8 cm – passt auf jeden Enders Gasgrill und gängige BBQ-Modelle.
Enders Räucherbox reinigen: So bleibt Edelstahl fit
Nach dem Abkühlen Asche ausklopfen, mit warmem Wasser, Spülmittel und Bürste reinigen. Verfärbungen sind normal und unbedenklich – keine aggressiven Reiniger oder Alufolie innen verwenden, damit die Rauchschlitze frei bleiben. Trocken lagern, dann ist die Box sofort wieder einsatzbereit.
Warum sich der Kauf lohnt
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