Beefer XL II – Oberhitze Gasgrill mit 2 Zonen

Mit dem XL II grille ich vier Steaks gleichzeitig, das spart enorm Zeit wenn Gäste da sind. Die zwei getrennt regelbaren Zonen sind genial: links volle 800°C für die Kruste, rechts etwas milder zum Nachziehen. Brenner zünden beide sofort und laufen gleichmäßig. Verarbeitung ist massiv und standfest. Reinigung mit den Schalen sehr einfach.

Zwei Zonen sind super praktisch!

Vorher musste ich mit dem kleinen Beefer nacheinander grillen, das erste Steak war kalt. Jetzt kommen vier Ribeyes gleichzeitig drauf und alle sind auf den Punkt. Hitzeverteilung ist top, auch am Rand wird es kross. Gasanschluss war in fünf Minuten erledigt. Für Vielgriller ein Muss.

Leistung ist überragend und die separate Regelung funktioniert gut. Man braucht aber ordentlich Stellfläche und eine große Gasflasche, sonst wird es eng auf dem Balkon. Für unsere Terrasse passt es, in kleiner Wohnung eher nicht. Deshalb ein Punkt Abzug.

Ich bin gelernter Koch und war skeptisch. Aber die Infrarotbrenner liefern wirklich brutale Oberhitze und gleichmäßige Bräunung. Fisch, Lammkarree und Gemüse gelingen hervorragend. Das Gerät wirkt sehr wertig, Regler gehen satt. Klare fünf Sterne von mir.

Nutze den XL II seit dem Sommer fast wöchentlich. Zündung klappt immer, Roste sind noch wie neu nach regelmäßigem Ausbrennen. Die zwei Zonen nutze ich oft für Steak und Beilagen parallel. Etwas schwer, aber steht dafür bombenfest. Würde ihn wieder kaufen.